当店自慢の看板料理。厳選した鶏の手羽を、独自にブレンドしたスパイスと、1ヶ月寝かせたタレを用いて、秘伝の調理法で仕上げた当店自慢の料理です。昭和五十九年の創業から頑固に守り続けてきた門外不出のこの味を、是非ご賞味下さい。

専門店ならではの鶏串打焼き。ひと串ひと串、丹念に焼き上げます。鶏肉の旨みを引き出した塩焼き。コクのある食べごたえの照り焼き。癖になる味わいの辛味噌焼き。当店独自製法のつくね焼き。すべて一時に味わってみたい場合は、串打ち焼きの盛り合わせをどうぞ。

当店にはもうひとつの看板料理があります。それがお豆腐・湯葉料理。深い風味とコクの味わいが大好評をいただいております。手作りのおいしさを京と雅に包んでここにお届けいたします。

健やかに、美しくなれる料理はいかがですか。美肌、食物繊維、コラーゲン、ビタミンバランスなど現代の重要なキーワードを大切にした料理です。カラダによいだけでなく、なにより美味しさを追求しました。