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◆ル･マン２４時間耐久レースにて、ホスピタリティの運営を行ないました


平素「鳥良」「酉の舞」その他当社各店舗をご利用いただきましてありがとうございます。弊社では平成２０年６月１４日から１５日にかけて開催された「ル･マン２４時間耐久レース」において、エイム株式会社（愛知県名古屋市）を支援し、イギリスの「クリエイション」社との合同チーム「クリエイション・エイム」のホスピタリティブースの運営を行ないました。「ホスピタリティ」とは、チームのメンバーや招待客の皆様が休憩や食事を取るためのスペースで、専門のケータリング会社が運営することがほとんどです。また場所柄、簡単な洋食が中心となることが多く、ここに弊社が得意とする和食を提供することで、チームを応援したいという思いからスタートしました。弊社ホスピタリティチームは選抜された６名で構成し、総監督の佐藤取締役が６月５日に、残りのメンバーは６月７日に現地入りしました。日本から米や味噌など、現地調達が困難な食材は持参し、残りはパリおよびル･マン市街で購入しました。メンバーにフランス語が分かる人は皆無だったので、その活動は当初困難を極めました。しかしジェスチャーや英語などでなんとかコミュニケーションを取り、どうにか設営までこぎつけました。
	ホスピタリティでは、写真の「天むす」をはじめとして蕎麦や肉じゃがなどの和食を中心に料理を用意させていただきました。特に、「すずきの煮付け」は大好評で、その噂は周囲のチームにまで広がってしまい、他のチームメンバーが食べさせて欲しいとブースにやってくるほどの盛況ぶりとなりました。また、当ブースには日本だけでなくイギリス、アメリカ、アブダビなどからもゲストが訪問されましたが、各国の方からも好評をいただくことができました。チームのマシンには、「鳥良」ロゴステッカーが貼られました。その姿では、チームのサイトでもご覧いただけますので、ぜひ一度ご訪問ください。クリエイション・エイム http://www.creationaim.com/
弊社では今後もチャンスがあれば、世界の舞台でチャレンジする機会を掴んでいきたいと考えています。平成２０年６月サムカワフードプランニング株式会社代表取締役会長　寒川　隆
△ホスピタリティにて提供された「天むす」